Sep
1
2022

2022 惜食愛地球

知食惜食
全世界每年浪費的食物多達13億噸足以餵飽30億人，一粥一飯，當思來處不易。
根據聯合國環境署2021年的《糧食浪費指數報告》指出，全球每年浪費近10億噸食物，尤其餐廳和商店的食物浪費，約占食物浪費總量的17％，若再加上農場和供應鏈中的食物浪費，總計有三分之一的糧食產出，是從未被食用的。若再細看聯合國永續發展目標（SDGs），會發現消除貧窮和終止飢餓，分列第一和第二位，在在彰顯遏止食物浪費的重要。
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